Phuket ha subito una miracolosa trasformazione negli ultimi 15 anni. Un tempo un po 'isolata rispetto ad altre parti della Thailandia, i miglioramenti logistici hanno reso più facile il trasporto di merci sull'isola da tutto il mondo.
I negozi di alimentari e i supermercati oggi offrono una vasta gamma di prodotti, dal formaggio francese alle bistecche australiane alla birra tedesca e al tè inglese. Naturalmente, c'è anche molto buon cibo dalla Thailandia.
La scelta una volta era piuttosto limitata e molti residenti hanno scelto di acquistare alcuni prodotti alimentari all'estero e portarli da soli. Quando amici o parenti erano in visita, c'era inevitabilmente una lista della spesa richiesta prima che volassero a Phuket.
È solo negli ultimi due decenni che abbiamo visto questa selezione notevolmente migliorata in tutta l'isola. Abbiamo organizzato una festa per celebrare l'apertura di una nuova gastronomia a Patong (chiusa da tempo), ma nel corso degli anni le cose sono andate sempre meglio.
Avere più di una presa per il cibo di qualità può spesso determinare se la vostra vacanza risulta mediocre o eccezionale.
Puoi acquistare qualsiasi cosa a Phuket in questi giorni
Il Phuket di oggi non lascia nulla fuori. Possiamo ottenere tutto ciò che desideriamo.
Tartufi, baccelli di vaniglia, olio d'oliva extra vergine premiato, caviale, kimchi, bistecche di carne Wagyu alimentate con l'erba, lo nominate, possiamo averlo. Abbiamo persino aperto un negozio di "Cibo per stranieri" a Chalong che vende tutte quelle chicche che potremmo perdere da casa.
Se alloggi in una villa, questa sarà musica per le tue orecchie. Con una cucina completamente in stile occidentale, hai il lusso di preparare il tuo cibo o di assumere uno chef privato per cucinare per te.
Le moderne catene di supermercati offrono delizie culinarie agli chef casalinghi. Oltre a Villa Market, Central Food Hall, Big C, Tesco Lotus, Macro, ci sono una serie di negozi di alimentari e generi alimentari stranieri specializzati, garantendo la più ampia gamma possibile di cibi internazionali a disposizione dei residenti stranieri.
E ogni piccola comunità ha anche almeno un mercato locale thailandese, e alcuni di questi sono aperti 7 giorni alla settimana.
Quindi passiamo a quelle scelte:
Central Food Hall - Central Festival Phuket
Ne parliamo prima, perché ad essere onesti, a Phuket non c'è davvero nessun altro negozio a confronto. È di gran lunga il miglior supermercato dell'isola, dal punto di vista della freschezza e della scelta, così come il prezzo che si paga per quel livello di qualità.
Central inoltre tende a offrire sconti su determinati prodotti non presenti in altri supermercati (come i formaggi).
Quindi, a seconda della durata del soggiorno, il nostro suggerimento è di andare al Central Festival per qualsiasi cosa il tuo mercato locale più vicino non possa fornire. Se ti fermi sull'isola meno di una settimana e non hai intenzione di cucinare più di una volta o due, potrebbe non valerne la pena.
Ma se sei qui per un soggiorno più lungo, o stai pensando di visitare Central Festival / Floresta comunque, la scelta è fantastica, e il buon cibo spesso rende la tua vacanza più speciale, quindi vale sicuramente la pena.
Facciamo il giro perché frutta e verdura sono così fresche. I sacchetti di insalata che compriamo da un supermercato internazionale sono sempre male quando arrivano al negozio (senza menzionare i nomi), ma i sacchetti di insalata che riceviamo da Central rimangono freschi per giorni. Hanno chiaramente padroneggiato l'arte della logistica rispetto ai loro concorrenti.
Il panificio ha anche un buon assortimento di prodotti appena sfornati, quindi è possibile fare scorta di dolci, prodotti di pasticceria e pane per alcuni giorni.
Ciò che è veramente bello nella nuova Central Food Hall è il food bar, dove puoi pranzare velocemente. È un ottimo rapporto qualità-prezzo, la sistemazione è davvero unica e il cibo è delizioso.
Se il viaggio verso la Central Food Hall non è conveniente, ma hai voglia di conservare il frigo, allora perché non andare per il servizio di consegna a domicilio? Ordina online e Central consegnerà tutto alla tua villa - non è necessario per te avventurarti fuori - e l'ordine minimo di consegna è solo 1,500 Baht.
Oppure, se soggiornerai a Patong, il nuovo Central Patong ha anche una Food Hall, quindi avrai la stessa qualità di freschezza direttamente a casa tua.
Mercato di Villa
Villa Market è stato uno dei primi supermercati internazionali in Tailandia e ha una vasta selezione di cibi provenienti da tutto il mondo.
Se ne hai uno a livello locale, è utile per i prodotti internazionali, in quanto ha una vasta e variegata selezione di prodotti disponibili.
Ci sono nuovi mercati Villa che si aprono continuamente a Phuket, e man mano che la popolazione si espande, questa tendenza continuerà. Al momento ne abbiamo tre. Ce n'è uno in Boat Avenue a Bang Tao, uno nella parte anteriore di The Boat Lagoon, e uno in HomePro Village a Chalong.
Cibo per stranieri
Successivamente menzioneremo Food for Foreigners perché, come suggerisce il nome, è rivolto al mercato estero principalmente con cibo britannico, australiano e forse un po 'americano, francese e italiano.
Situato nel Fisherman's Way Business Centre di Chalong, ci sono sempre persone nel negozio che acquistano, che prendiamo come un buon segno perché vogliamo che questo posto rimanga aperto per sempre. I cibi che davvero fanno la differenza per noi sono le salsicce e pancetta, il formaggio e le merci che non riesci a trovare da nessun'altra parte a Phuket.
Se vieni dalla Gran Bretagna o dall'Australia, troverai una meravigliosa selezione di prodotti da casa e un prezzo estremamente competitivo. Se sei un amante del formaggio, ma la nozione di acquistare un piccolo blocco di formaggio per 400 Baht ti fa astenere dai formaggi ai tropici, quindi un viaggio a Food For Foreigners è un must.
Il formaggio viene importato in enormi blocchi / ruote, quindi affettato e confezionato, pesato e prezzato. Sei sicuro di trovare il tuo tipo di formaggio preferito qui, e ad una frazione del prezzo di altri negozi che vendono formaggio.
Lo stesso vale per le salsicce e la pancetta. Hanno semplicemente un prezzo meraviglioso e la qualità è buona come quella che troveresti a casa. Il Natale in Turchia dell'anno scorso a casa nostra proveniva da Food for Foreigners, ed era un ottimo rapporto qualità-prezzo rispetto a qualsiasi altra parte dell'isola.
Makro
Makro è una società straordinaria con una storia interessante. È stato costituito come SHV dalla fusione di otto grossisti di carbone olandesi in 1896. Mentre il mondo diventava più dipendente dal petrolio che dal carbone nel mezzo dell'20th Century, la società fu costretta a diversificare e fondò Makro nel 1964. Oggi sono un gigante globale, sinonimo di magazzini "Cash and Carry".
Il primo a Kathu ha avuto così tanto successo, che per fortuna ora li abbiamo in tutta l'isola. Vedrai spesso ristoratori riempire i loro carrelli di frutta, verdura e carne, ma per il resto di noi è solo un altro supermercato.
Prova a trovare le loro bistecche alimentate ad erba dall'Australia. Un rapporto qualità / prezzo assolutamente incredibile, e se hai un bravo chef, per 1 / 6 il prezzo ti può rendere un filetto di manzo buono come qualsiasi cosa tu possa ottenere da una steak house a Phuket.
La principale differenza tra Makro e altri negozi è che alcuni prodotti sono confezionati con più pezzi raggruppati insieme, quindi a volte è necessario acquistarli alla rinfusa.
Inoltre, Makro ha molte offerte speciali per soli membri. Se rimani più a lungo a Phuket e se puoi, prova a richiedere una tessera membro.
Troverete negozi Makro a Chalong, Kata, Kathu e Thalang.
Supermercati Big C
Sebbene Big C si rivolga di più al mercato locale thailandese, è sempre affidabile e offre un'ottima selezione di tutti i prodotti di base.
Il più grande Big C è poco dopo l'intersezione di Darasamut in direzione nord, poco prima di arrivare all'ospedale di Sririroj. Ma ce n'è uno anche all'interno di Jungceylon, che è sempre occupato, ed è estremamente utile se si è dentro e intorno a Patong.
Troverete la maggior parte delle cose di cui avete bisogno per rifornire gli armadietti qui, e la selezione di frutta e verdura è piuttosto varia. C'è anche una buona sezione di elettronica nel seminterrato, così come un'area giochi per bambini.
Top supermercati
I piani possono essere trovati sul lato nord-est del Central Festival nell'edificio HomeWorks. Non è male e ha una buona selezione di prodotti internazionali. Se sei laggiù comunque, allora è abbastanza conveniente.
Se visiti un Top e una Central Food Hall, potresti notare molte delle stesse marche di negozi. Questi sono entrambi di proprietà e gestiti dal Central Group, con i Central Food Hall destinati al mercato di fascia alta, ma a volte puoi trovare quello che stai cercando a Tops senza dover visitare il Central Food Hall.
Potresti anche notare alcuni negozi di minimarket Tops sparsi per l'isola. Questi sono simili a un 7-11, ma la selezione è generalmente un po 'migliore.
Tesco Lotus
Vedrai un certo numero di centri commerciali Tesco più piccoli in tutta l'isola e un paio di supermercati più grandi, ma il Tesco più grande si trova all'incrocio di Samkong mentre ti dirigi a nord, appena prima di arrivare alla Bypass Road. È lì da oltre 20 anni, quindi la maggior parte delle persone lo chiama addirittura l'incrocio di Big Tesco.
Questo negozio è più simile a un centro commerciale, in quanto ci sono molti altri negozi e ristoranti, e come molti centri commerciali tailandesi simili, i viali sono anche fiancheggiati da bancarelle che vendono prodotti locali, gioielli, ecc.
La scelta del ristorante è piuttosto buona, con un ristorante giapponese Fuji, gelato Swensens, una Santa Fe Steak House e alcune belle caffetterie come Black Canyon.
Tesco è davvero mirato al mercato locale ma vende anche alcuni prodotti internazionali, ovviamente molti dal Regno Unito, che è la casa della società madre di Tesco Lotus.
super economico
Se vuoi sperimentare un vero mercato locale in stile thailandese e stai davvero cercando di ridurre il conto, allora Super Cheap è il posto giusto.
È al chiuso, ma gli uccelli che volano intorno danno quasi ad alcuni dei negozi un'atmosfera all'aperto. I prezzi sono davvero super economici, e ci sono alcuni articoli, specialmente nella sezione frutta e verdura, che onestamente non puoi comprare più economico in nessun'altra parte dell'isola - nemmeno nei mercati locali.
Se sei estremamente attento al prezzo, allora Supercheap è il posto che fa per te. Ma se sei schizzinoso, allora forse è meglio evitare.
C'è sempre la possibilità che tu possa imbatterti in uno strano scarafaggio. Ai thailandesi questo non importa, e se stai comprando cose come lime in grandi quantità, come facciamo noi, allora chi se ne frega. Puoi semplicemente lavarli accuratamente quando arrivi a casa.
Troverete negozi Super economici in tutta l'isola.
Conclusione
Mentre Phuket cresce e cresce, e la popolazione si espande, la scelta di fare la spesa è costantemente al passo. Ci sono così tanti posti da scegliere per fare la spesa, hai solo l'imbarazzo della scelta.
Non importa ciò che è importante per te, che si tratti di qualità, di ridurre i costi o di scegliere la più ampia scelta tra cui scegliere, fare la spesa a Phuket è il massimo.
Quindi non importa da dove vieni, o qualunque sia il tuo gusto, puoi evocare le tue delizie gastronomiche preferite nel comfort della tua casa o della tua villa.
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