Marché du week-end à Phuket (marché Naka)

Quiconque s’est rendu à Bangkok un week-end saura que l’un des principaux attraits est le Marché de Chatuchak le week-end. Il ne fait aucun doute que Chatuchak est spécial. Il faut toute la journée pour se déplacer, et la journée peut être chaude et épuisante.

Phuket n’a peut-être pas un rival pour le célèbre Chatuchak, mais nous avons une très bonne alternative. Si Bangkok a la mère de tous les marchés, alors disons que Phuket a la sœur aînée.

Le marché du week-end à Phuket, comme son nom l'indique, a lieu tous les week-ends. Contrairement à Chatuchak, cependant, il n’est pas ouvert la majeure partie de la journée.

Connu sous le nom de Naka Market par les locaux, il s’agit d’un hybride marché de week-end et marché de nuit. Il n’ouvre que les samedis et les dimanches, mais il n’ouvre pas avant la fin de l’après-midi.

Si vous n'êtes pas très acheteur, ne vous inquiétez pas. Vous n'avez pas besoin d'être un acheteur pour profiter du marché de Naka. Il y a de quoi faire et voir sans même acheter quoi que ce soit. Vous pouvez vous promener, profiter de l'atmosphère, manger de la nourriture fantastique et simplement profiter de l'expérience.

Si vous aimez faire du shopping, faites attention! Vous allez adorer cet endroit, mais cela peut être dangereux. Pas dangereux pour votre personne, remarquez, mais certainement une menace pour votre portefeuille. Si vous êtes un acheteur compulsif, il y aura sans aucun doute un gros trou dans votre budget voyage lorsque vous partez d'ici.

Naka Weekend Market a tout ce que vous pouvez attendre d'un marché de cette taille, qui s'adresse à la fois aux locaux et aux touristes. Il y a tellement de choses à regarder que vous pouvez devenir fou.

Même si vous n'êtes pas un acheteur, vous serez certainement tenté par quelques bonnes affaires.

Voici une liste de tout ce dont nous nous souvenons de la dernière fois où nous y étions:

Beaucoup de jeans
Vêtements et mode
Souvenirs, art et artisanat
DVD et CD
Accessoires de mode
Bijoux
Montres
Chaussures
Sacs
Électronique et gadgets
Jouets
… Et même des stands vendant des animaux domestiques!

Hungry - Pourquoi ne pas essayer de la nourriture du marché?

Une des choses que nous aimons sur le marché est la variété de nourriture, de boissons et de toutes sortes de collations à vendre. Il existe un véritable assortiment et, si le marché accueille visiblement les touristes, il propose également une cuisine thaïlandaise traditionnelle.

La zone de restauration est située juste à l'entrée lorsque vous entrez dans le marché. Vous ne pouvez pas le manquer.

Si c'est votre première fois en Thaïlande et que vous n'êtes pas familier avec la nourriture du marché thaïlandais, vous devez en essayer. Si vous n'êtes pas aventureux, il y a aussi des collations comme du maïs doux en épi, des rouleaux de printemps et du poulet ou du bœuf satay. Ce sont toujours super savoureux et pas du tout épicés.

Si vous voulez quelque chose d'un peu épicé, essayez les boulettes de poisson avec sauce au piment doux. Mais si vous êtes vraiment courageux, essayez quelques-unes des étonnantes saucisses épicées. C'est une spécialité de Chiang Mai dans le nord de la Thaïlande, et il est même trop épicé pour certains habitants.

Quelles que soient vos préférences en matière d'alimentation, il y a toujours quelque chose qui vous ouvrira l'appétit.

Il existe différents desserts, tels que des crêpes thaïlandaises ou des crêpes, appelés «kanom bueang» en thaï. Ceux-ci viennent avec un choix de garnitures ou de garnitures, et vous pouvez les voir avec du jaune d'oeuf sur le dessus.

Vous verrez beaucoup de déserts ressemblant à de la gelée, tels que le `` kanom chan '' en couches et coloré. Ou les petits fruits colorés à base de pâte d'amande (appelés «luk chup»), qui ont l'air extrêmement appétissants mais ne sont généralement pas très sucrés.

Il existe un véritable assortiment de plats traditionnels à base de riz et de noix de coco. L'un d'entre eux est le riz gluant à la mangue extrêmement populaire, composé de riz gluant, de lait de coco sucré et de mangue fraîche et succulente.

L'une des choses qui surprend toujours de nombreux non-Asiatiques est l'utilisation de haricots (généralement des haricots mungo) dans la cuisine asiatique. En cela, la Thaïlande ne déçoit pas.

Vous verrez également tant de variétés de fruits frais à vendre, alors pourquoi ne pas en essayer. Vous pouvez généralement trouver des portions individuelles vendues dans de petits sacs, avec des brochettes en bois pour que vous n'ayez pas besoin d'utiliser vos doigts. Le fruit est souvent accompagné d'un certain type de trempette.

Nous aimons la mangue aigre avec la trempette sucrée épicée. C'est tout simplement incroyable! Ou vous pouvez essayer la goyave, que les Thaïlandais trempent généralement dans une poudre à base de prunes séchées. Vous pourriez également aimer la pomme rose (certaines personnes appellent cette pomme d'eau), qui est généralement accompagnée d'un mélange de sucre, de sel et de piment pour la trempette.

Ou que diriez-vous d'un sac d'ananas ou de melon d'eau frais et juteux, sans trempette.

Criquets Frits Quelqu'un?

La section de nourriture est également où vous trouverez certains des insectes exotiques à vendre. Pour ceux qui pourraient être intéressés, cela s'appelle «entomophagie» et la Thaïlande en est célèbre.

Maintenant, il nous a fallu de nombreuses années pour accepter cela en tant que nourriture, mais nous avons en fait commencé à essayer les insectes qu'ils servent autour de la Thaïlande. Avant de vous endormir à manger des insectes, l'Europe et l'Amérique du Nord sont les deux seuls continents à ne pas le faire.

En fait, un tiers de la population mondiale consomme régulièrement plus de différentes espèces d’insectes 1,900.

Nous n’avions jamais pensé pouvoir le dire, mais nous mangeons maintenant les sauterelles régulièrement et nous les trouvons vraiment savoureuses.

Nous les avons essayées au marché, mais nous préférons vraiment les acheter crues et les faire frire chez nous dans de l'huile d'olive extra vierge.

Les insectes, les vers et les mouches sont consommés en Thaïlande depuis des siècles et constituent une source de protéines facile à obtenir.

Cela peut être un défi pour la plupart des gens, mais les crabes, les crevettes et les homards ne sont pas non plus de jolies créatures. Et pourtant, la plupart des gens n'ont aucun problème à les manger.

Nous n'avons toujours pas le courage de manger les asticots !!!

Soyez sûr de convenir du prix avant de manger

Un mot d'avertissement aux stands de nourriture. Ils ont une cuisine haut de gamme, alors soyez prudent lorsque vous commandez quelque chose de cher. Par exemple, le homard.

Il est très important que vous connaissiez le prix avant de dire `` oui '', et ils l'emportent pour vous préparer. Pour tout ce qui est vendu au poids, soyez toujours d'accord avec le propriétaire sur le prix en premier.

Nous avons vu des gens être vraiment surfacturés lorsqu'ils ont commandé un homard. Nous ne sommes pas des experts du homard, mais les prix demandés semblaient exorbitants par rapport aux normes de Phuket. Notre supposition était que le marchand profitait du client.

En fait, le prix était si élevé que le couple russe a demandé à la police de vérifier la facture qu’on lui demandait de payer.

Un endroit idéal pour regarder le monde passer

La Thaïlande est toujours un endroit idéal pour s'asseoir et regarder le monde qui vous entoure. Ils ont également de bonnes bières froides à vendre. Vous pouvez donc vous asseoir au bar au centre du marché, vous détendre, prendre un verre et regarder le monde passer.

Il est à noter qu'il y a aussi une grande brasserie, bien nommée «The Beer Bank» en face du marché. Il y a toujours de la musique live, surtout les soirs de marché.

Si vous avez envie de quelques bières après le marché, nous vous garantissons que vous profiterez encore plus de la soirée.

Comment s'y rendre

Naka Market est assez facile à trouver. Si vous conduisez, tout ce que vous avez à faire est de trouver Hok Yong Road, une route qui relie Chaofa Road Est et Chaofa Road Ouest.

La plupart des gens viendront déjà de Chaofa Road West et vous trouverez le marché plus près de cette extrémité de Hok Yong Road.

Hok Yong Road est à égale distance entre Central Festival et King Power Duty Free. Si vous vous dirigez vers le sud depuis Central Festival, vous verrez le virage sur votre gauche. En venant vers le nord sur Chaofa Road West, tournez à droite quelques centaines de mètres après King Power.

Parking n'est pas si facile

Si vous ne voulez pas avoir à chercher un parking, il est préférable de prendre un taxi pour aller au marché ou de participer à une visite guidée.

Mais si vous aimez la liberté d'avoir votre propre voiture, une fois que vous êtes devenu Hok Yong Road, le marché sera sur votre droite. Vous ne pouvez pas le rater.

Pendant la haute saison, le trafic est assez dense à l’ouverture du marché. Attendez-vous donc à un peu de congestion.

Vous pouvez vous garer n'importe où sur la route, mais il est difficile de trouver une place près du marché. Si vous voyez une place de parking, prenez-la. Mais préparez-vous à marcher.

Le meilleur moment pour y arriver

Le marché ouvre à 4h00 (16h00) et officiellement les étals sont censés fermer vers 9h00 (21h00). Mais nous y sommes allés beaucoup plus tard qu'avant. Beaucoup d'endroits restent ouverts, donc si vous le souhaitez, vous pouvez traîner un peu plus tard.

Nous pouvons vous dire par expérience, si vous souhaitez obtenir une place de parking, arrivez tôt. Mais se promener pendant que le soleil brille encore peut être inconfortable, voire insupportable. C'est pourquoi nous nous asseyons et nous détendons généralement pendant un moment, et attendons que la température baisse un peu.

Il y a un peu plus de monde en début de soirée, mais la foule commence à se dissiper autour de 8: 00 PM (20: 00 heures).

Ce qui amène un autre bon conseil: les meilleures affaires peuvent généralement être trouvées plus tard dans la journée.